私たちは、お芋の重要な栄養素（チッ素、リン酸、カリ）を絶妙に配分した土壌（畑）をつくり、丹精込めて作った苗を1本1本を手植えし、生育管理をしながら収穫の秋を待ちます。真夏の強い陽の光と十分な栄養で大きく育ったお芋は、サイズや形状毎にコンテナボックスに入れ、貯蔵庫で熟成させます。
紅琥珀スイートの出荷は9月から翌年の5月までの9ヶ月間です。毎年、「髙鍋さんのお芋がほしい」と多数の問い合わせがあり、味について高い評価を頂いております。”食べたらわかる”、”味が自慢”の紅琥珀スイートをぜひ一度ご賞味ください。
