大変お待たせ致しました。2ヶ月に及ぶ令和7年産の紅琥珀スイート®の収穫が終わりました。
11月25日から販売の受付を開始します。発送は12月1日から順次発送致します。
当農園の7年産のお芋は、全体的に小ぶりとなりましたが、収量は前年並みとなりました。
猛暑・小雨の影響は多少見られますが、空洞症の芋は今のところごく僅かです。洗浄時、水に浮く芋は除去しておりますが、見ためでは判別できないものもあります。

熟成は、現在のところ十分ではありませんが、収穫から2ヶ月程度のお芋から出荷予定です。
シルクスイートの特性としての上品な甘さとしっとり滑らかな食感は、熟成3ヶ月から4ヶ月に極みを向かえます。どうぞ認められた美味しさをご堪能下さい。

お芋の表面は鮮やかな紅色。中身は深い琥珀色の絶品スイーツです。